AMBIENT BALLROOM REVELION 2023
MENIU REVELION
GUSTARE
Budinca de branza cu crema de masline kalamata si rosii cherry
Terina de curcan cu feta, ardei marinat si zucchini
Rosii cherry in matinal de verdeata
Blini din cartofi cu crema de naut
Creveti marinati pe pat de guacamole
Rulada de pasare patachu cu crema de branza si prosciuto crudo
Piept de rata usor afumat pe pat de tarta de mere coapte
Foie gras in matinal de ciocolata
Terina de porc cu alune de padure si spanac
Roast beef cu remoulade si rucola
PESTE
File de pastrav in crusta de verdeata si parmezan
Cu sos de lime, servit cu piure de pastarnac, rosii coapte si pastai verzi
FEL PRINCIPAL
Rulada de porc cu sparanghel
Rulada de curcan cu brie si rucola
Servit cu piure de cartofi cu trufe si sparanghel si sos brun spaniol
Salata mixta
Desert
PACHET DE BAUTURI OPEN BAR
Coca Cola, Sprite, Fanta, Cappy portocale
Apa plata, apa minerala
Gin tonic, Campari orange
Aperol Spritz, Cuba Libre
Whisky Johnnie Walker
Vodka Absolut
Crema de whisky
Bere
Vin alb, roze – domeniile Panciu
Cafea espresso
